Gâteau aux petits beurre {Recette}

16.10.17



J'ai découvert le gâteau aux petits beurre lorsque je suis arrivée à Nantes, il y a une dizaine d'année. A la maison, il est rapidement devenu un incontournable. Il existe plusieurs variante de ce gâteau, la recette que je te propose aujourd'hui est sans doute la plus simple. Elle ne nécessite pas de cuisson, peu d'ustensiles et elle est plutôt ludique pour les enfants.

Gâteau au petits beurre ✬ Les ingrédients


1 paquet de petits beurre
2 oeufs frais
70g de sucre
100g de chocolat noir
120g de beurre 

Côté ustensiles, il te faudra une grande casserole, un moule en cake en silicone ou un moule classique et du film alimentaire, un bol et une cuillère en bois.

Gâteau au petits beurre ✬ La préparation


Fais fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
Pendant que ta préparation refroidie, tapisse le fond de ton moule avec 4 ou 5 petits beurre puis casse le reste en petits morceaux (environ 1cm)
Une fois ta préparation refroidie, ajoute le sucre, les oeufs légèrement battus et mélange bien 
Ajoute les petits morceaux de petits beurre et mélange à nouveau 
Si tu utilises un moule en silicone, verse directement ta préparation dedans. Sinon, tapisse ton moule de film alimentaire avant de la verser.
Place ton gâteau au réfrigérateur au minimum 6h, voire toute une nuit si c'est possible. 

Variante : tu peux remplacer 4 à 5 petits beurre par 40g de meringue. 

 Et ensuite, régale toi !

10 commentaires:

  1. Elle m'a l'air délicieuse cette recette. Il va falloir que j'essaie pour la gazelle ! et pour moi(mais chut!)

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  2. Je ne connaissais pas du tout mais j'adore le concept!! Je crois que je vais essayer d'en faire un prochainement, je t'en dirai des nouvelles ;)

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  3. Oh mais moi qui suis originaire de L.A (Loire-Atlantique ;-) ) , je ne connais pas cette recette ! Il faut que je la tente. Merci à toi :-)

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    1. Oh tu es du coin ?? Oui il faut vraiment que tu essaies, c'est simple et délicieux !

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  4. Simple et efficace cette recette ! C'est sur qu'elle va être rapidement testée (et approuvée je n'en doute pas !! )

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    1. Je l'espère ! Tu me diras ! Merci de ta visite !

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  5. Ma grand mère en faisait un dans le même style mais avec des biscuits thé de lu !
    Ta recette a l'air super bonne !
    Bisous

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    1. Il me semble que la recette dont tu parles est à base de café mais très bonne aussi ;-) Des bisous ma jolie

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